O churrasco é a paixão do brasileiro e por este motivo, muitos escolhem ter a sua churrasqueira em casa. Agora vamos dar dicas para ter a churrasqueira ideal para curtir aquele churrascão de final de semana com os amigos e a família. Vem conferir:
O tamanho da churrasqueira
Para a escolha do tamanho ideal, é preciso entender a rotina de utilização da mesma. Caso costume usar apenas com a família, a churrasqueira pode ter um espaço ou boca menor. Se a vida social agitada pedir tamanho maior, a opção é com um espaço amplo e uma grande abertura, que atende facilmente de 15 a 20 pessoas.
Escolha o material para sua churrasqueira
Existem diversos tipos de materiais para ser feita a churrasqueira. As de alvenaria são as mais vistas no mercado, mas exige um tempo para preparo da mesma com prazo mínimo de 10 a 15 dias, chegando até mais, o tamanho diz o rumo do tempo de espera, assim como a dificuldade da obra. Uma churrasqueira feita sob medida dura mais tempo de uso e oferece melhor rendimento térmico, já as pré moldadas ou pré fabricadas, que são encontradas com maior facilidade e praticamente já pronta para uso, têm apenas a área da fornalha oferecendo algum tipo de material refratário.
O que escolher: Carvão, a gás ou elétrica?
Essa é uma das questões mais frequentes, a escolha mais óbvia é a de carvão, mas muitas pessoas costumam preferir pelos modelos elétricos ou à gás. Tais modelos operam de com aquecimento de forma unilateral, como um forno comum. Mas existem formas de melhorar o sabor da carne nestes modelos citados, tratar a carne com cortes de mais finos e de cozimento mais rápido (picanha, maminha ou fraldinha) é uma solução.
E aí, já sabe as dicas para escolher sua nova churrasqueira?